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我和烘焙的故事，从小时候一个带着点英雄主义的梦想开始。

那时候，我迷上了一部叫做《面包超人》的动画片。面包超人会飞到饿肚子的人身边，把自己那张由红豆面包做成的脸掰一块下来，分给他们吃。我看得眼泪汪汪，不是因为他能飞天遁地打败坏蛋，而是被他这种奉献自己的助人精神震撼。小小的我攥着拳头，在心里暗暗发誓：长大后，我也要像面包超人一样，用自己的力量帮助别人，温暖别人的心和胃。

这份执念，在我第一次看到面团在烤箱里膨胀、散发出黄油香气时，就深深扎进了骨子里。

小时候，家里条件一般，烤箱是想都不敢想的奢侈品。妈妈用煤气炉蒸蛋糕，总是塌塌的、表面湿乎乎，可我觉得那是世界上最好吃的甜点。每次捧着碗站在旁边看，出炉后又吃得满嘴糖渣，一脸满足。

有一次，我偷偷加了好多糖，结果蒸出来齁甜，妈妈哭笑不得地说齁得嗓子疼，我心里却暗暗得意：甜的东西，不就是让人高兴的吗？

后来我爸给我买了个小电烤箱，放假的时候，他们忙着上班，我就在厨房里照着烘焙书上的教程折腾，即使失败了也乐此不疲。

到了大学，我更是入了迷。我喜欢揉面团时，指尖传来的那种温顺又富有生命力的手感，像在跟一团柔软进行对话；也喜欢黄油和糖在烤箱里化开的香气，像一双无形的手，把考试、社交带来的焦虑和疲惫，温柔地包裹、治愈。

周末回家，我总拎着一堆刚出炉的点心回学校，分给室友们。她们一边吃，一边笑骂我害她们长肉，可吃完又眼巴巴问：“下次啥时候烤？”看着她们满足的笑脸，我心里甜得像红豆面包，觉得自己离面包超人的梦想又近了一步。

我想，如果能每天都和这些香气打交道就好了。

于是毕业后，我没有选择按部就班的工作，而是报了个专业烘焙进修班，进行系统的学习。白天上课，晚上自己钻研配方，手上沾满面粉和黄油的痕迹。说不累是假的，可每当看到烤箱里面包慢慢上色，闻到那让人安心的香气，我就觉得自己像果酱叔叔，在给面包超人做新的头，准备好帮助下一个需要它的人。

学成后，我鼓起勇气跟爸妈说了开面包房的念头。他们一开始担心这行太辛苦，还不稳定，怕我吃不消，但看到我长时间以来对烘焙的认真和热忱，还是决定拿出了一部分积蓄支持我创业。

“既然你这么喜欢，就去做吧。”爸爸笑着，带着他一贯的洒脱，“干得不好大不了回来给我们做早餐！总不能让我女儿的梦想还没开始就夭折了。”

就这样，我的面包房诞生了。

我选址在嘉会大学旁的小街上，图的就是这里年轻热闹的氛围。店里每一个陈设，木桌、藤椅、墙上的手绘插画、门口那块写着每日限定款的小黑板，都是我亲手布置的。

开业第一天，空气里满是酵母发酵和黄油焦糖化的香气，阳光透过橱窗，洒在刚出炉的菠萝包上，金灿灿的。我站在柜台后，深吸一口气，觉得自己终于实现了小时候的梦想。或许，我真的能成为这街角的“面包超人”，用亲手做的面包，换来他人的微笑。

只是，理想是饱满的，现实却有点骨感。小店开了三个月，虽然有几个稳定的老顾客，但生意始终不温不火。我的“面包超人”力量，似乎还没有找到它最需要拯救的人。

直到，他走进了我的店。

那天傍晚，夕阳给店里镀上了一层温暖的暖金色。

这个时间段，正好是嘉会大学学生下课后的销售小高峰。我刚上架完一批新出炉的面包和蛋挞，正站在收银台后麻利地结账。

“您好，请这边结账。”我头也没抬，伸手接过顾客递来的托盘。

托盘上摆得满满的，清一色都是蛋挞。我心里一动，琢磨着是不是哪个社团搞活动，一边机械地数，一边准备用夹子将它们分开用小纸袋一个个装好。

“一、二、三……”我小声地数着，脑子里已经开始盘算今天还需不需要再烤点蛋挞。

就在我数到“四”的时候，一个清朗的声音在耳边响起，像山泉滑过鹅卵石，清澈又温柔。

“十个蛋挞，一起装就可以，谢谢。”

那一瞬间我忘了该干什么，脑子里好像“啪”地被谁按下暂停键，手里还在握着那只夹子。

我抬头，然后心跳漏了一拍，目光毫无预警地撞进一双星辰般的蓝色眼眸。

我发誓，我这辈子没见过那么好看的人。

他站在落日的背光里，一头银色短发，在暖黄的光线下微微泛着柔和的光泽，像冬日里初雪覆盖的银枝。他穿着白卫衣，肩宽腰窄，线条匀称，散发着一种邻家少年般的阳光爽朗。

他的皮肤白得发亮，透出瓷器般的细腻，那双蓝眸下是高挺的鼻梁和漂亮的嘴唇。俊朗的面孔配上那头银发，简直是精心雕琢的艺术品。

我回过神，才意识到自己正盯着人家看，还看了不止三秒。

他看起来很年轻，应该是嘉会大学的学生。

生怕被他当成什么怪阿姨，我连忙用指尖使劲抠着掌心，强迫自己赶快冷静下来，哪怕内心已经像发酵过头的面团，膨胀得快要炸开。

我告诉自己：切记，你是一个成熟的面包店老板，见过的人那么多，没什么好大惊小怪的。

想到这一层，我连忙清了清喉咙，刻意压低声线，努力让声音听起来更迷人靠谱一些：“好、好的，一共五十元。”

我放弃数数，反正他说了十个，他说几我都信。我装作若无其事地低头拿起一个大纸盒，将那十个蛋挞整齐地码了进去。

我感到手心都在冒汗，还好他没察觉什么，只是默默地打开了手机准备扫码付款。

放好蛋挞后，我将纸盒递给他，目光不自觉地再次扫过他扶着盒子边缘的那只手——修长、白皙，指节分明，手背遍布了几条浅浅的青筋。

我隐约闻到了他身上的洗衣粉的清香，混着淡淡书墨味。

他轻声说了句“谢谢”，对我礼貌地笑了笑，蓝眸弯成好看的弧度。

我看着他转身推门离开，风铃响起，银色的发丝在风中微微晃动，背影挺拔而潇洒。我好像被高高抛起又轻轻落回了吐司一样的云里，整个人都软绵绵的。

直到下一个顾客放下托盘，“当”的一声，我才回过神。

“啊，您好，请这边结账。”我连忙笑着接过托盘，继续营业。

可在递出纸袋的那一刻，我才忽然想起，我刚才忘了对他说“谢谢惠顾”，心里不由得有些懊恼，我抬眼望了望门口，只能在心里轻声补了一句：

谢谢惠顾。

希望明天还能见到你。

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自从“蛋挞帅哥”来过之后，我的心就像被撒了魔法酵母，每天都鼓胀着期待。

所以当我连着两天没见他来，整个人就失落得像发酵失败的面团，蔫巴巴的。

关店后，我瘫在后厨的椅子上，懒得收拾堆成小山的面包盘，盯着天花板叹了口气，顺手掏出手机，给我的闺蜜兼吐槽专员陶桃发消息：“这日子好没盼头”后头跟了一串闭眼的吗喽表情包。

几秒钟，陶桃秒回：“别提了，我还在加班！客户又临时改需求，我想鼠！”然后甩来一堆“不想活了”的表情包，外加一个抓狂小人。

看到她精神状态稳定地“摆烂”，我反倒不好意思继续抱怨，赶紧安慰她明天送她爱心面包，然后靠着椅背，开始复盘我这单调的人生。

作为一个纯正的母胎solo，我早习惯了一个人打天下。爸妈好几次试探着问：“你是不是……不太喜欢男的？”我每次都委屈得想跳起来辩解：我很直的好吗！看到屏幕上的帅哥，我眼睛都会多瞟两眼！只是，现实里从没遇到过crush，或者说，根本没啥机会让我认识同龄的男的。

我一直信奉“先立业后成家”，所以毕业后，我全部心思都放在开店上。每天光是揉面、备料、烤制、卖货，就够我累成狗，哪还有精力去想粉红泡泡的事？我一度觉得自己大概只会对面粉和黄油犯花痴。

可这回，我这二十几年的平静生活被这位银发蓝眸大帅哥彻底打破了。和他接触的几十秒时间里，我那颗原本稳如老干部的心脏，彻底被他搅乱了节奏，咚咚咚地像烤箱预热时跳跃的指针。

恋爱这玩意儿，对我来说就像烤箱里没发好的面团，成型却从没鼓起来过。如果你问我从小到大最不擅长的是什么，那绝对是跟异性相处——在这件事上，我是个绝对的菜鸟。

为什么偏偏对他动心？我也说不清。可能是那双眼睛吧，像点亮了满天星光，晃得我觉得好耀眼。也可能是他说话时不经意露出的小虎牙，带着点少年气，却又裹在清冷的气质里，像樱桃果酱，甜而不腻。

他端着托盘认真挑面包的样子，简直可爱到犯规。我还会忍不住脑补：他吃我做的蛋挞时，会不会也露出那种专注的神情？

我也不知道这算不算喜欢，但直觉告诉我这就是传说中的crush，见到他，我会心跳加速，见不到他的时候，我又坐立不安地想立刻见到他，最好天天都能见到他。

终于，第三天晚上，他再次出现了。

店门风铃一响，那张清冷又俊朗的脸映入眼帘，我一天的疲惫就像被黄油抹平，心里的面团又开始发酵了。

“欢迎光临。”我保持着一贯的热情和从容招呼了一声，声音却不争气地带了点颤音。表面上我在忙碌地擦拭柜台，实际上余光一直悄悄观察他，嘴角不听使唤地向上翘，眼睛像粘在他身上，怎么都移不开。

他径直走向蛋挞柜前，目光扫来扫去，可当他发现空荡荡的柜子时，眉头微微皱了下，唇角不自觉向下，露出了一点点失望的神情。

今天蛋挞卖完了。他可能饿了一天，就盼着这点甜香的安慰，结果扑了个空，都是我的错。我懊恼地恨不得穿越回两个小时前，对自己大喊：多烤一炉蛋挞啊！

他站在原地犹豫了一秒，便掉头转向了面包区，挑了好几个热量爆表的面包：辣松包、酥皮香肠、培根玉米包、芝士焗土豆包，和红豆黄油面包，还有最后一个巧克力可颂，托盘堆得满满当当，摇摇欲坠地走向收银台。

我假装淡定地结账，轻声提醒：“同学，现在已经过了八点，面包都是六折哦。”

他微微一愣，似乎有些意外，随即点点头，“好，谢谢。”他低声说，声音温柔得像融化的黄油。

目送他拎着沉甸甸的纸袋离开，我靠在柜台后，长舒一口气，立刻掏出手机，给陶桃发消息："我又遇到他了！"后面跟了一堆心心眼表情。

"谁？"陶桃秒回。

"就是跟你说过的前几天来店里那个帅哥啊！今天又来了，这次买了好多面包，托盘都快塌了！"我恨不得把细节都描述一遍，末了还补一句："他好像很失望蛋挞卖光了，我好内疚！"

"他啊！那你今天有没有搭讪？"陶桃的八卦嗅觉一如既往的敏锐。

"没有……他是顾客，我总不能直接问'帅哥你单身吗'吧？"我老老实实回。

"？？？？？"陶桃甩来一长串问号，紧接着一顿输出："别告诉我你又跟木头人似的，眼睁睁看着他走了！我说你能不能勇敢点？拯救世界之前先拯救一下你自己的爱情吧！"她还对着我的面包超人头像一顿"拍一拍"，气得像在现实中揪我耳朵。

我被她训得哑口无言，只能弱弱地回："我没说我喜欢啊。我猜他是嘉会大学的学生，这样搭讪万一吓到他以后都不敢来了怎么办？"

"怂什么啊？喜欢就冲！"陶桃跃跃欲试，"那你形容一下他长啥样，我帮你问问嘉会大学的朋友，他叫啥，哪个系的，都有什么爱好！"

"不用啦！"我赶紧拒绝，手指敲得飞快，嘴上这么说，心里却莫名有点愧疚和心动，暗暗下定决心：等他第三次来，我一定得搭句话，知道他的名字也好。

可能是我的执念太强，第二天晚上，奇迹真发生了。

就再快闭店的前十五分钟，我已经接受今天见不到他的事实时，他又来了。

还是那件白卫衣，银发在灯光下闪着细碎的光芒，像夜空里流动的星河，我心跳瞬间漏了一拍。他拿起托盘和夹子，将剩下的面包都一网打尽，端着他的"面包山"走向收银台。

店里只有我和他，他走过来的时候我的心跳快得像狂乱的鼓点，感觉比高考考场上发卷子还要紧张，手心全是汗，脑子里土拨鼠集体尖叫：机会来了！这次不许怂！

我将账本往边上一推，抹了抹手心的汗，装作淡定地开始结账，脑子里飞速地编排着开场白。好不容易装到最后一个面包时，我手一抖，差点把夹子掉地上，慌乱间我终于憋出一句："同学，你……你是嘉会大学的学生吗？"

“嗯。”他看着我点头。

我呼吸都要骤停了，我这辈子都没和帅哥对视过！那双蓝眸近在咫尺，睫毛长得像小扇子，就这样看着我，和我四目相对。

我感觉脸一下子就热了，从耳根烧到脖子，像个煮熟的龙虾，只能傻傻地盯着他，时间仿佛凝固了，整个人像被定身咒击中。

"怎么了？"他有些疑惑地问，温柔的声线让我的脸更红了。

我不知道他是察觉到了我的异常，还是在问我为什么突然问他这个学校问题。

我慌乱地摆手："没、没事！"脑子里天人交战了0.5秒，还是鼓足勇气问出最关心的问题："你买这么多面包……是做什么慈善吗？"

但刚说出口，我立刻想撞墙。这都什么鬼问题！慈不慈善的重要吗？陶桃要是知道，非笑死我！可话已出口，只能硬着头皮等判决，感觉下一秒就要被“KO”。

他似乎完全没料到我会这么问，下意识地挠了挠后脑勺，带着点窘迫，目光微微闪躲，"大部分是我自己吃。"顿了顿，他又补了一句："也会……给流浪猫吃一点。"

我一听，眼睛刷地亮了，喂猫我可有经验，店里的边角料我几乎每天都拿去喂巷子里的流浪猫，熟得它们见我就喵喵叫地围上来。

到我熟悉的领域，我就容易激动，话像开了闸的洪水。我指着他选的辣松面包，脱口而出："辣松有辣椒粉，猫吃了会拉肚子的！酥皮看着清淡但也有点油，建议不要给他们吃。还有香肠有点咸，不能多吃，会掉毛，你要是实在想喂……"

我一口气说了太多，猛地意识到自己像个话痨，手足无措地站在原地，恨不得找个地缝钻进去。

完了完了！形象全毁了！他肯定觉得我是个奇怪的猫奴搭讪狂！

他看着我，愣了两秒，忽然轻笑出声，眼睛弯弯的，眼睛弯弯的像月牙，笑的时候露出一点小虎牙。

他居然在笑！他在笑我吗？可那清朗的笑声像风铃在店里回荡，温柔得像刚出炉的奶油面包，没有一丝嘲讽。

他笑了几声才止住，温声说：“开玩笑的。它们吃猫粮和猫条，这些都是我自己吃。”他眼底的笑意还没散，睫毛上仿佛沾着星光，嘴角还带着浅浅的弧度。

"哦……好。"我立刻把目光移开，拿过最大的纸袋将他的面包一股脑地塞进去，小声地说："那你胃口真好。"

“嗯，是很好。”他笑了笑，拿出手机扫码付款。我偷偷瞄了一眼，忍住想加他微信的冲动，又赶紧移开视线。

我将沉甸甸的纸袋递给他，手指不小心碰到他的指尖，那一瞬的触感像电流窜过。

我尴尬地不敢看他，低头假装检查收银机，就在我以为这尴尬对话要就此结束时，他忽然开口："我是嘉会大学的研一学生。”

“？”我愣了一下，才回过神。

“我叫沈星回。"他又补充了一句。

我的脑子"嗡"的一声，心跳瞬间飙到顶点。我张了张嘴，声音还带着刚才的颤："我、我叫XXX……欢迎下次光临！"

他嘴角的笑意更深了些，点点头，拎着纸袋转身离开。

沈星回……这个名字在我心里疯狂发酵。各种情绪搅在一起，甜得冒泡，却又夹杂着点酸酸的担忧。

他是真爱吃面包，还是日子过得紧巴巴？他每次都穿那件白卫衣，总在很晚的时间来，买一堆高热量的面包。

想到这，我心里咯噔一下。会不会……他是个特困生？白天在学校省着吃，就靠晚上这顿打折面包撑一天？想到这里，我忽然感到心疼，像是面包超人看到饿肚子的人，恨不得掰下自己的"面包脸"分给他。

我决定，从此，我的拯救对象，多了一个叫沈星回的银发少年。